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Sunday, 19 August 2007

鱧(はも)

Hamootoshi001
Image source: 京料理 懐石 大喜久
 
 
 
 
鱧(はも)のフライなら、ときどき食べる。

でも鱧の落としは、もう長いあいだ食べていない。

夏になると、京都の人は「ハモ、ハモ」と大騒ぎする。

ぼくには分からない。鱧って、そんな大層な食べ物なのか?
 
 
 
 
 
 
魚へんに豊か。

鱧の落とし——ちょっと食べたい。
 
 
 
 
Tomoki Yamabayashi
 
 
■更新履歴 Change log

2007/08/19 tomokilog にアップロード。

2007/07/19 もとの文章を書く。

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Comments

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Posted by: vacuum cleaner | Saturday, 07 December 2013 at 03:45 AM

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